Domaine Lefebvre – Trilogie Rouge Magnum – 2019
Proefnotitie
Deze wijn is robuust, in de aroma's van rijp fruit, likeur Het gaat goed samen met rood vlees, worst en koud vlees, zoals kaas en chocolade.
Finca Besaya – Rioja Blanco – 2022
Karakter: Fruitige witte wijn met tonen van perzik, abrikozen en bloesem. Licht filmende inzet met tonen van steenfruit en peer. Sappige afdronk met frisse zuren en een amandelbittertje.
Finca Besaya – Rioja Crianza – 2018 – Magnum
Karakter: Dieprood van kleur. In de neus rijp zwart fruit, eiken, ceder en een hintje kokos. Krachtige inzet met rijke vulling, veel zwart fruit, tabak en vanille. Lange afdronk met rijpe tannines.
Finca Besaya – Rioja Crianza – 2019
Karakter: Dieprood van kleur. In de neus rijp zwart fruit, eiken, ceder en een hintje kokos. Krachtige inzet met rijke vulling, veel zwart fruit, tabak en vanille. Lange afdronk met rijpe tannines.
Finca Besaya – Rioja Gran Reserva – 2015
Karakter: De wijn heeft een dieprode kleur, de geur is rijk met tonen van licht gestoofd rood fruit, bramen, vanille en ceder. Complex van smaak met veel kracht en een spannende ontwikkelde smaak waarin het hout mooi verweven zit. Een wijn om lekker bij te eten of goed voor te gaan zitten.
Finca Besaya – Rioja Joven – 2019
Karakter: Geurige wijn met fruitige tonen van kers, braam en rode bessen. De inzet is eveneens fruitig en sappig. De wijn heeft en frisse afdronk met rijpe tannines.
Finca Besaya – Rioja Reserva – 2017
Karakter: De wijn heeft een dieprode kleur en biedt in de geur aroma's van rijp zwart fruit, eiken, ceder, vanille en kokos. De smaak is krachtig en vol, met overvloedig zwart fruit en vanille. De afdronk is lang en kenmerkt zich door rijpe tannines.
Joubert Tradauw – Barrel Fermented Chardonnay – 2022
Karakter: Volle witte wijn met tonen van rijp steenfruit, geroosterde noten, honing en vanille. De wijn heeft een volle inzet met rijp fruit en een romig mondgevoel. De afdronk is tevens rijk maar met een frisse citrustoets wat zorgt voor een elegante verfrissende finale. Van deze wijn worden jaarlijks zo’n 8000 flessen gemaakt.
Khai – Red Blend – 2021
Karakter: Geurige rode wijn met tonen van rijp rood fruit, bramen, specerijen en een pepertje. De inzet is sappig, tonen van kers en bosbes, hintje specerij, medium body en rijpe taninnes.
Khai – White Blend – 2022
Karakter: De kleur is strogeel en heeft een subtiele zweem van groen. In de neus vind je aromas van perzik, abrikoos en meloen. De smaak is vol geel fruit en citrus, rond en met een frisse afdronk.
Klawer Cellars – Cape Vintage
Karakter: Tonen van rijp zwart fruit, vijgen, bes en zwarte peper. In de smaak zoet, kruidig, krentjes en noten. Afdronk lichtzoet maar ook nog een hintje tannines. Voor het serveren eventjes terugkoelen in de koelkast.